دجاجة مشوية بالبهارات المشكلة

📝طريقة التحضير

1. 1

   قطّعي البصل والطماطم والفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة.

2. 2

   اخلطي الخضروات المقطعة مع البهارات المشكلة والملح والفلفل الأسود والزيت النباتي حتى تتجانس النكهات.

3. 3

   تتبّلي الدجاجة جيداً من الداخل والخارج بالخليط المحضّر، ثم اتركيها تستريح لمدة ساعة على الأقل لتتشرب النكهات.

4. 4

   سخّني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، وضعي الدجاجة على شبكة الشوي.

5. 5

   اشوي الدجاجة في الفرن لمدة ساعة حتى تتحمّر وتصبح ذهبية اللون.

6. 6

   قدّمي الدجاجة ساخنة مع السلطة أو الأرز.