كوسا مشوية بالطماطم وزيت الزيتون

📝طريقة التحضير

1. 1

   سخّني الفرن على درجة حرارة 190 مئوية.

2. 2

   في وعاء كبير، ضعي الكوسا المقطعة بالطول والطماطم الكرزية.

3. 3

   أضيفي زيت الزيتون وقلبي الخضروات جيداً حتى تتغطى.

4. 4

   ثم أضيفي الخل البلسمي ورشي الملح والفلفل الأسود، وقلبي مرة أخرى حتى تتوزع التتبيلة.

5. 5

   افردي خليط الخضروات في صينية فرن واسعة، مع ترك مسافة بين القطع لضمان الشواء الجيد.

6. 6

   ادخلي الصينية إلى الفرن واخبزيها لمدة 30 إلى 45 دقيقة حتى تنضج الخضروات.

7. 7

   عند التقديم، زيني الطبق بالريحان المجفف وقدميه ساخناً.