ساندوتشات شاورما الدجاج بالمايونيز والزبادي

📝طريقة التحضير

1. 1

   تقطعي البصل ناعماً ثم تخلطيه مع الزبادي والملح والفلفل والكاري ومرقة الدجاج والخل. تضيفي الدجاج وتقلّبي جيداً حتى يتشرب التتبيلة، ثم تتركيه في الثلاجة لمدة يوم كامل.

2. 2

   تسخّني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم تضيفي الدجاج وتتركيه حتى يقترب من النضج. تضيفي الطماطم والفلفل الرومي والبقدونس وتكملي الطهي حتى ينضج الدجاج تماماً.

3. 3

   في وعاء صغير، تخلطي الزبادي مع المايونيز والثوم المفروم ورشة ملح، ثم تضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.

4. 4

   تفتحي عيش الكيزر وتدهني بالمايونيز أولاً، ثم تضعي شاورما الدجاج وتقدميها ساخنة. بألف هنا وشفا!