بسكويت الشاي الهش بالفانيليا

📝طريقة التحضير

1. 1

   تخلطي الزبدة والسمنه مع السكر البودر بالمضرب الكهربائي لمدة 4 دقائق حتى يصبح الخليط كريمي وفاتح.

2. 2

   تضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا وتستمري في الخلط حتى يصبح الخليط ناعماً.

3. 3

   تضيفي المكونات الجافة: الدقيق، النشا، الملح، والبيكنج بودر، وتقلّبي بملعقة حتى تحصلي على عجينة ناعمة وطريّة لا تلتصق بالأيدي.

4. 4

   تفردي العجينة بين ورقتين زبدة وتقطعيها بالأشكال المفضلة لديكِ، ثم تدخليها الثلاجة لمدة 10 دقائق لتحتفظ بشكلها.

5. 5

   تسخني الفرن على درجة حرارة 170، وتخبزي البسكويت لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون. تتركيه يبرد تماماً قبل التقديم.