سمبوسك بالجبنة المطاطية المقرمشة

📝طريقة التحضير

1. 1

   تبسّي الدقيق بالسمن حتى يصبح قوامه رملياً، ثم تضيفي الملح والماء وتعجني حتى تتكون عجينة ناعمة. تتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة.

2. 2

   تفردي العجينة حتى تصبح رقيقة، ثم تقطعيها إلى دوائر. تضعي ملعقة من الجبنة المطاطية في كل دائرة وتقفليها باستخدام شوكة.

3. 3

   ترتبي السمبوسك على صينية وتضعيها في الفريزر حتى تتجمد. بعد ذلك، تعبئيها في علب أو أطباق فوم وتكون جاهزة للتحمير.