طبق الحمص بالتمبورا ناجتس

📝طريقة التحضير

1. 1

   ابدئي بطهي قطع التمبورا ناجتس حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ثم ضعيها جانبًا لتبرد قليلاً.

2. 2

   سخني الحمص المطبوخ مع زيت الزيتون ورشة من البابريكا أو السماق لإضفاء نكهة مميزة.

3. 3

   في وعاء مسطح، وزعي الحمص الطازج واصنعي حفرة صغيرة في المنتصف.

4. 4

   ضعي الحمص الدافئ في الحفرة، ثم أضيفي قطع التمبورا المقرمشة على الوجه.

5. 5

   رشي زيت الفلفل الحار فوق الطبق لإضفاء لمسة حارة ولونية.

6. 6

   زيّني الطبق بالبقدونس المفروم وشرائح الليمون الطازجة.

7. 7

   أضيفي المخللات أو الزيتون أو الطماطم الكرزية على الأطراف حسب الرغبة.

8. 8

   قدّمي الطبق مع قطع الخبز المحمص أو رقائق البيتا للاستمتاع الكامل.