حلقات بصل مقرمشة على طريقة المطاعم

📝طريقة التحضير

1. 1

   نبدأ بتقطيع حبات البصل إلى دوائر متساوية، ثم نتركها جانباً.

2. 2

   في وعاء، نخفُق البيض جيداً، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود.

3. 3

   نحمّي الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة حتى يسخن.

4. 4

   نغمس دوائر البصل في مزيج البيض، ثم نغمسها في الدقيق حتى تتغطى بالكامل.

5. 5

   نضع حلقات البصل المغمسة في الزيت الحامي ونتركها تقلى لمدة 4 دقائق حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

6. 6

   نخرج الحلقات من الزيت ونرش عليها الفلفل الأسود والملح، ثم نقدمها ساخنة.