بسكوت النشا الهش بالزبدة

📝طريقة التحضير

1. 1

   في وعاء كبير، تخفقي الزبدة مع السكر البودرة والبيض والبيكنج بودر باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.

2. 2

   تضيفي النشا والدقيق تدريجياً إلى الخليط، وتعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

3. 3

   تشكلين العجينة إلى كرات صغيرة، وترصيها في صينية فرن.

4. 4

   تخبزي البسكوت في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180° لمدة 12 دقيقة، وتخرجيه قبل أن يتحمر لونه.

5. 5

   تتركي البسكوت ليبرد قبل التقديم.