برجر الجمبري الشهي

📝طريقة التحضير

1. 1

   ابدئي بفرم الجمبري جيداً حتى يصبح ناعماً، ثم أضيفي إليه البقدونس المفروم والثوم المهروس.

2. 2

   أضيفي البقسماط، البابريكا، الملح، الفلفل الأسود، والبهارات المشكّلة إلى خليط الجمبري وامزجي جيداً.

3. 3

   أضيفي عصير الليمون وقلبي المكونات حتى تتجانس.

4. 4

   قسّمي الخليط إلى كرات متساوية واضغطي عليها لتشكيل أقراص البرجر.

5. 5

   سخني مقلاة على نار متوسطة واطهي أقراص الجمبري حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً.

6. 6

   ضعي الجبنة الشيدر والموتزاريلا فوق الأقراص الساخنة حتى تذوب.

7. 7

   افتحي خبز البرجر وضعي الخس والطماطم، ثم ضعي أقراص الجمبري وأضيفي صلصة التارتار.