بسكوت إيطالي بالسوداني المقرمش

📝طريقة التحضير

1. 1

   تضربي الزبدة الطرية مع السكر حتى يصبح الخليط كريمي وخفيف.

2. 2

   تضيفي البيض والفانيليا وتستمري في الخفق حتى يمتزجوا جيداً.

3. 3

   تخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والسوداني المجروش، ثم تضيفيهم إلى خليط الزبدة وتقلّبي حتى يتجانس العجين.

4. 4

   تفردي العجين في صينية مدهونة بالزبدة، وتضعيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 حتى يصبح لونها ذهبياً.

5. 5

   تتركي البسكوت ليهدأ قليلاً، ثم تقطعيه إلى أصابع وتعيديها إلى الفرن لتتحمص على الجوانب.

6. 6

   تتركيه ليبرد تماماً قبل التقديم مع الشاي.