فلافل سريعة التحضير

📝طريقة التحضير

1. 1

   ابدأي بطحن الفول المدشوش حتى يصبح ناعماً.

2. 2

   أضيفي الماء المغلي إلى الفول المطحون واتركيه ليمتص الماء.

3. 3

   امزجي الكرات المفروم والكزبرة الخضراء والثوم والبصل مع الفول.

4. 4

   تبّلي الخليط بالملح والكمون والكزبرة الناشفة ورشة الشطة.

5. 5

   شكّلي الخليط إلى أقراص صغيرة ورشيها بالسمسم.

6. 6

   اقلي الأقراص في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ضعيها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.