👥
عدد الأشخاص
8 أشخاص
ربي اغفر لي ولوالدي والمؤمنين والمؤمنات
🥗المكونات
- 5 كيلو لحم بلدي
- 4 كيلو لبن سنينه أو مخيض
- علبة كبيره جميد كركي
- حبتين بصل مفروم
- ورق غار واكيل الجبل وهيل لسلق اللحمة
- ملعقة كبيره حوائج النفس
- ملح حسب حموضه البن
- للزينه لوز
- اثنين كيلو رز مغسول ومصفى
- سمنه بلدي
- خبز شراك حسب المئه
📝طريقة التحضير
- 1
وضعت اللحمة بطنجره على النار مع البصل ورق الغار والهيل وإكليل الجبل وضعت عليهم ماء وتركتهم يتسلقون مع بعض
- 2
وضعت بطنجره ثانية سمنه بلديه وقليت الرز وضعتلو ما ملح وضفتلو ماء مغلي وتركتهم يستوو مع بعض
- 3
وضعت البن والجميع والحوايج مع بعض حتى غلي طلعت الحنه وسقطتها باللبن وزبطت الملح وكوب من ماء السلق وتركتهم يكملوا مع بعض
- 4
بسد وضعت خبز الشراك وشربتو شوي وضعت فوق منو الرز ورتبت الحنه وزينتها باللوز
- 5
وصفيت اللبن على جنب وصحتين
اكتشف المزيد من الوصفات
حمّل تطبيق InstaAkl واحصل على آلاف الوصفات العربية والعالمية مع مؤقتات ذكية وقائمة تسوق.