طريقة عمل بسكوت اليانسون الهش سهلة ولذيذة. اكتشفوا الوصفة الاصلية المضبوطة بالخطوات مع مكونات بسيطة وطريقة تحضير سهلة وسريعة.
🥗المكونات
- 3 بيضات كبار
- كوب الا ربع سكر
- كوب زيت ذره
- كوبين ونصف دقيق
- معلقه كبيره بيكنج باودر
- رشه ملح
- معلقتين كبار يانسون حب
- ¼ معلقه صغيره كركم
📝طريقة التحضير
- 1
نخلط الدقيق مع البيكنج باودر واليانسون ويترك علي جنب يخفق البيض مع رشه الملح لمده دقيقه.. نضيف السكر ونخفق دقيقتين.. نضيف الزيت ونقلب تقليبه.. نضيف الدقيق علي دفعتين تخبز في فرن مسخن مسبقا علي حراره ١٨٠° في صينيه مدهونه برشه من الزيت مقاس الصينيه ٢٨ تقريبا.. وتخبز لمده نصف ساعه حتي تصبح ذهبيه من الاسفل كما هو موضح في الصور.. نطلعها ونتركها تبرد تماما على شبكه.. نقطعها شرائح بالسمك اللي نحبه رفيع او متوسط بسكين مشرشر تخبز مره اخري علي الجنبين لمده خمس دقائق حتي تصبح ذهبيه اللون من الجانبين
- 2
ونطفي النار وتترك داخل الفرن وهو مطفي حتي يبرد البسكوت تماما ملحوظه.. احيانا بينضاف للخليط نصف معلقه صغيره من الكركم لاعطاء لون اصفر فاتح انا احيانا بضيف وأحيانا لا.. اللي في الصوره غير مضاف له كركم
اكتشف المزيد من الوصفات
حمّل تطبيق InstaAkl واحصل على آلاف الوصفات العربية والعالمية مع مؤقتات ذكية وقائمة تسوق.