ملوخية بشوربة البط على الطريقة المصرية

📝طريقة التحضير

1. 1

   في قدر كبير، تذوبي ملعقة من السمنة على نار متوسطة، ثم تضيفي الثوم المقطع وتقلبينه حتى يصبح ذهبي اللون.

2. 2

   تضيفي الكسبرة الجافة والصلصة إلى القدر، وتقلبين حتى تشمي رائحة الكسبرة.

3. 3

   تضيفي شوربة البط وتتركيها حتى تغلي، ثم تضيفي الملح والفلفل.

4. 4

   تضيفي الملوخية المجمدة إلى الشوربة وتتركيها على نار هادئة حتى تذوب وتغلي قليلاً.

5. 5

   في مقلاة صغيرة، تذوبي ملعقة سمنة أخرى وتضيفي الثوم حتى يصبح ذهبي اللون، ثم تضيفي الكسبرة وتقلبين.

6. 6

   تسكبي خليط الثوم والكسبرة على الملوخية وتقلبين جيداً قبل التقديم. بالهناء والشفاء!