بابا غنوج لذيذ

📝طريقة التحضير

1. 1

   اشوي الباذنجان حتى يصبح طرياً ويمكن تقشيره بسهولة.

2. 2

   قشري الباذنجان وضعيه في الخلاط مع الطحينة والثوم.

3. 3

   أضيفي عصير الليمون والفلفل الأخضر، ثم تبلي بالملح والكمون والشطة حسب الرغبة.

4. 4

   اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على قوام ناعم.

5. 5

   قدمي الطبق مع رشة من الزيت على الوجه واستمتعي بالنكهة.