بودينج الخبز اللبناني مع لمسة ماء الزهر

📝طريقة التحضير

1. 1

   قطّعي خبز الباجيت إلى شرائح سميكة وادهنيها جيداً بالزبدة من الجهتين.

2. 2

   ضعي قطع الخبز في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريباً، حتى تكتسب اللون الذهبي وتصبح مقرمشة.

3. 3

   في قدر على نار متوسطة، امزجي الحليب مع السكر واتركيه يغلي مع التحريك حتى يذوب السكر.

4. 4

   ارفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الزهر، واخلطي جيداً.

5. 5

   بعد أن يصبح الخبز مقرمشاً، أخرجيه من الفرن وصبي عليه خليط الحليب.

6. 6

   أعيدي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى يمتص الخبز كل السوائل، حوالي 15 دقيقة.

7. 7

   عندما يُمتص الحليب، ارفعي الصينية من الفرن واتركيها جانباً لترتاح لمدة 10 دقائق.

8. 8

   قدّمي البودينج مزيناً بالفستق المقرمش حسب الرغبة.