ملوخية بالكزبرة الخضراء والثوم

📝طريقة التحضير

1. 1

   لو الملوخية طازجة، اغسليها جيداً ثم افرميها مع الكزبرة الخضراء والثوم في الكبة، وأضيفي كوب الشوربة الباردة.

2. 2

   لو الملوخية مجمدة، افرمي الكزبرة الخضراء مع الثوم وأضيفيها للملوخية بعد إذابتها بشوربة ساخنة على النار.

3. 3

   ضعي الملوخية على نار متوسطة مع الكزبرة الخضراء والثوم حتى تغلي، ثم أضيفي الكزبرة المطحونة ومكعب المرقة ورشة السكر وقلّبي برفق. اتركيها تغلي قليلاً ثم أطفئي النار.

4. 4

   تجنبي تغطية الملوخية بعد الطهي حتى لا تسقط. وبالهنا والشفا!