كفتة اللحم المفروم بالدوبل بنكهة الكزبرة

📝طريقة التحضير

1. 1

   انقعي الدوبل المفروم في الماء الساخن واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يتشرب الماء جيداً.

2. 2

   افرمي البصل ناعماً واعصريه جيداً للتخلص من الماء الزائد، حتى لا يؤثر على تماسك الكفتة.

3. 3

   اخلطي الدوبل المنقوع مع اللحم المفروم، البصل المفروم، الكزبرة، الملح، الفلفل والبقسماط حتى تتجانس المكونات.

4. 4

   شكّلي الكفتة حسب الرغبة، سواء على شكل أصابع أو أقراص.

5. 5

   اطبخي الكفتة في الفرن أو على الشواية حتى تنضج تماماً، حوالي 15-20 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون.