كيكة الموس بالفانيليا مع لمسة البسكويت

📝طريقة التحضير

1. 1

   في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي، حوالي 5 دقائق.

2. 2

   أضيفي الفانيلا واخفقي مجددًا، ثم انخلي الطحين، نشاء الذرة، والبيكنج بودر معًا وأضيفيهم تدريجيًا إلى خليط البيض.

3. 3

   اخلطي المكونات برفق حتى تتجانس، ثم صبي الخليط في صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين.

4. 4

   اخبزي الكيكة في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة، حتى تنضج وتصبح ذهبية.

5. 5

   بعد أن تبرد الكيكة، حضري موس الفانيليا واخفقي الكريمة الطازجة حتى تتماسك.

6. 6

   قومي بتوزيع موس الفانيليا فوق الكيكة بالتساوي، ثم زيني الوجه ببسكويت مفتت.

7. 7

   اتركي الكيكة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم، حتى تتماسك النكهات.