شاورما الدجاج بتتبيلة الزبادي والليمون

📝طريقة التحضير

1. 1

   اغسلي قطع الدجاج وضعيها في محلول من الماء والملح وعصير ليمونة لمدة 10 دقائق، ثم اشطفيها جيداً.

2. 2

   في وعاء، اخلطي الزبادي مع عصير الليمون والملح والفلفل الأسود والزعتر والكركم والبابريكا وبهارات الشاورما والصويا صوص.

3. 3

   تتبّلي الدجاج بالمزيج السابق وقلّبي جيداً حتى تتغطى بالكامل، ثم غطّي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات.

4. 4

   قطّعي الفلفل والبصل إلى شرائح وافرمي الثوم.

5. 5

   في مقلاة، سخّني الزيت النباتي وأضيفي الدجاج المتبل مع الفلفل والبصل والثوم. قلّبي على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج وتذبل الخضار.

6. 6

   أضيفي زيت الزيتون في نهاية الطهي أو عند التقديم حسب الرغبة.