جيلي الفراولة الطبيعي بالحليب وبذور الشيا

📝طريقة التحضير

1. 1

   ضعي الفراولة مع نصف كوب من الحليب على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان، ثم اضربيها بالهاند بلندر حتى تصبح ناعمة.

2. 2

   ذوبي الجيلاتين في الماء الدافئ جيداً حتى يذوب تماماً.

3. 3

   أضيفي باقي الحليب إلى خليط الفراولة واتركيه يغلي، ثم أضيفي بذور الشيا واتركيها تتشرب وتنفش لمدة 5 دقائق.

4. 4

   أضيفي خليط الجيلاتين إلى الفراولة وقلّبي جيداً، ثم صبي الخليط في صينية بيركس.

5. 5

   اتركي الجيلي يبرد قليلاً، ثم زينيه بأنصاف الفراولة وأدخليه الثلاجة حتى يتماسك.

6. 6

   قبل التقديم، زينيه بأنصاف حلقات الكيوي وقطعيه إلى مربعات صغيرة.