سلطة الحمص بالطحينة بنكهة شرقية

📝طريقة التحضير

1. 1

   ضعي الحمص المسلوق في محضرة الطعام مع الطحينة والخل وعصير الليمون.

2. 2

   أضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون والثوم المفروم، وامزجيهم جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً.

3. 3

   إذا كان القوام كثيفاً، أضيفي ملعقة كبيرة من الماء وملعقة من زيت الزيتون، وامزجي مرة أخرى حتى تحصلي على القوام المرغوب.

4. 4

   قدمي سلطة الحمص في طبق التقديم وزينيها بزيت الزيتون وبعض حبات الحمص.