فول يمني شهي

📝طريقة التحضير

1. 1

   في مقلاة كبيرة، سخني الزيت وأضيفي البصل المفروم حتى يذبل.

2. 2

   أضيفي الفلفل الأخضر والثوم المفروم وقلبي حتى تفوح رائحتهما.

3. 3

   أضيفي معجون الطماطم وقلبي جيداً، ثم أضيفي الطماطم المفرومة وربع كوب من الماء.

4. 4

   اتركي الخليط يغلي لبضع دقائق حتى تتجانس النكهات.

5. 5

   أضيفي الفول المدمس والكمون، وقلبي المكونات جيداً.

6. 6

   تبلي بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، واتركي الخليط على نار هادئة لبضع دقائق.

7. 7

   قبل التقديم، زيني الطبق بالكزبرة الطازجة، شرائح الطماطم، البصل الأخضر، ورشة من جبنة الفيتا.