سمبوسة مقلية بالجبنة والمقدونس

📝طريقة التحضير

1. 1

   في وعاء، اخلطي جبنة الموزاريلا مع مثلثات الجبنة اللبنيتا، وأضيفي البقدونس المفروم أو الزيتون حسب الرغبة.

2. 2

   خذي شريحة من السمبوسة وضعي ملعقة من الحشوة على طرفها، ثم قومي بثنيها على شكل مثلث محكم.

3. 3

   سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم ابدئي بإضافة السمبوسة بحذر، وقلبيها حتى تأخذ لوناً ذهبياً من الجانبين.

4. 4

   عندما تصبح السمبوسة مقرمشة، ارفعيها من الزيت وضعيها على مناديل المطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.