لقيمات القاضي الشهية

📝طريقة التحضير

1. 1

   ابدئي بتحضير الشراب بوضع السكر والماء في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي القرفة، الهال، والقرنفل واتركيها تغلي حتى يذوب السكر.

2. 2

   أضيفي الفانيليا والعسل إلى الشراب واتركيه يبرد جانباً.

3. 3

   لتحضير العجينة، امزجي الماء الدافئ مع الخميرة واتركيها تتفاعل لبضع دقائق.

4. 4

   أضيفي الزبادي إلى خليط الخميرة، ثم ادمجي الدقيق ومحسن الدقيق تدريجياً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

5. 5

   اتركي العجينة لتتخمر في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

6. 6

   سخني الزيت في مقلاة عميقة، ثم اقلي كرات العجين حتى تصبح ذهبية اللون.

7. 7

   اغمسي اللقيمات في الشراب البارد وقدميها ساخنة.