تبولة الحمص اللبنانية بالبرغل

📝طريقة التحضير

1. 1

   ضعي البرغل في وعاء واسكبي عليه الماء المغلي حتى يغمره، واتركيه جانباً حتى يتضاعف حجمه ويصبح طرياً.

2. 2

   في وعاء كبير، اخلطي الطماطم، البصل، الحمص، البقدونس، والنعناع.

3. 3

   صفي البرغل من الماء الزائد إذا لم يمتصه كله، ثم أضيفيه إلى خليط الخضروات.

4. 4

   تبّلي السلطة بعصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، والفلفل الأسود، وقلّبي المكونات جيداً حتى تمتزج النكهات.