قشد ملكي بالقشطة ودبس التمر

📝طريقة التحضير

1. 1

   في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي التمر منزوع النوى وقلبي المكونات لمدة 12-15 دقيقة حتى يصبح التمر طرياً.

2. 2

   أضيفي الحليب المحموس والبسكويت المطحون والقشطة، وقلبي جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.

3. 3

   ثم أضيفي المكسرات وقلبي حتى تتوزع بشكل متساوٍ.

4. 4

   لتحضير الكريمة، في قدر صغير على نار هادئة، ضعي الكريمة والقهوة العربية واخفقيها جيداً باستخدام المضرب اليدوي.

5. 5

   أضيفي دبس التمر بالتدريج مع التحريك المستمر، ثم أضيفي الهيل وحركي حتى يسخن المزيج.

6. 6

   اسكبي مزيج القشد في طبق التقديم، ثم أضيفي طبقة من القشطة الطازجة وزينيها بالفستق الحلبي المطحون، وأخيراً أضيفي القليل من الكريمة بالقهوة على الوجه وقدمي الحلى.