كرات الجبن السويسري المقرمشة بالقرشلة

📝طريقة التحضير

1. 1

   في وعاء، ضعي الجبنة السويسرية المبشورة، ثم شكّليها إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.

2. 2

   حضّري ثلاثة أطباق: واحد للدقيق، وآخر للبيض المخفوق، وثالث للقرشلة.

3. 3

   اغمسي كرات الجبن في الدقيق أولاً، ثم في البيض المخفوق، وبعدها غلّفيها جيداً بالقرشلة حتى تتغطى بالكامل.

4. 4

   سخني كمية من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي كرات الجبن.

5. 5

   قلّبي الكرات حتى تتحمّر وتصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج، ويذوب الجبن من الداخل.

6. 6

   ارفعي الكرات من الزيت وضعيها على ورق المطبخ لتتخلصي من الزيت الزائد.

7. 7

   قدّمي كرات الجبن ساخنة مع صلصة المارينارا أو صوص الثوم أو أي صلصة تفضلينها.