فاهيتا جمبري مع الخضار الملونة

📝طريقة التحضير

1. 1

   في وعاء كبير، اخلطي توابل التاكو مع عصير الليمون و3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، ثم أضيفي الجمبري وقلّبي جيداً حتى يتغطى بالتتبيلة.

2. 2

   سخّني ملعقة زيت الزيتون المتبقية في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.

3. 3

   أضيفي شرائح الفلفل والبصل إلى المقلاة واطهيها حتى تبدأ الأطراف بالتحمّر، لمدة 5-6 دقائق، ثم انقليها إلى طبق جانبي.

4. 4

   أضيفي الجمبري إلى المقلاة في طبقة واحدة، واتركيه دون تحريك لمدة دقيقتين.

5. 5

   اقلبي الجمبري على الجانب الآخر واطهيه حتى يصبح لونه وردياً وينضج تماماً، لمدة دقيقة إضافية.

6. 6

   أعيدي الفلفل والبصل إلى المقلاة مع الجمبري، وقلّبي المكونات معاً حتى تمتزج النكهات.

7. 7

   انقلي فاهيتا الجمبري والخضروات إلى طبق التقديم، وقدميها مع خبز التورتيلا الدافئ وشرائح الأفوكادو والكزبرة الطازجة.