سوربيه الفراولة المنعش

📝طريقة التحضير

1. 1

   في قدر على نار هادئة، ذوبي السكر في الماء حتى يذوب تماماً، ثم ارفعي الحرارة واتركي القطر يغلي لمدة 5 دقائق حتى يصبح كثيفاً قليلاً، ثم ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد.

2. 2

   اغسلي الفراولة جيداً، ثم نظفيها واهرسيها باستخدام شوكة أو خلاط حتى تحصلي على هريس ناعم.

3. 3

   بعد أن يبرد القطر، امزجيه مع هريس الفراولة وعصير الليمون والبرتقال، ثم صبي الخليط في قالب معدني مسطح.

4. 4

   اتركي القالب في المجمد طوال الليل حتى يتجمد تماماً، وعند التقديم، اخرجيه من المجمد واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.