وجبة الحمص المحمصة

📝طريقة التحضير

1. 1

   انقعي الحمص في ماء مغلي لمدة ساعتين حتى يلين.

2. 2

   صفّي الحمص وضعيه في قدر على النار مع كمية كافية من الماء حتى يغلي وينضج.

3. 3

   بعد النضج، صفّي الحمص مجدداً ثم اخلطيه جيداً مع الزيت والتوابل المختارة.

4. 4

   ضعي الحمص في صينية وادخليه في فرن مسخن مسبقاً، ثم شغّلي الشواية لمدة 10 دقائق حتى يتحمر ويصبح مقرمشاً.