محشي ورق العنب الشهي

📝طريقة التحضير

1. 1

   ابدئي بغسل ورق العنب جيداً ثم اسلقيه حتى يصبح جاهزاً للف.

2. 2

   قطعي البصل إلى قطع صغيرة وقلبيه في الزيت حتى يذبل.

3. 3

   أضيفي عصير الطماطم إلى البصل واتركيه حتى يتسبك.

4. 4

   أضيفي الملح والفلفل الأسود والنعناع الجاف إلى الخليط.

5. 5

   اغسلي الأرز وصفيه ثم أضيفيه إلى الخليط مع الخضرة المقطعة وقلبي جيداً.

6. 6

   ابدئي بحشو ورق العنب بالخليط ورصيه في القدر.

7. 7

   أضيفي الشوربة إلى القدر وضعيه على النار حتى يغلي، ثم خففي النار حتى ينضج المحشي.