رولات الباذنجان المحشوة بالجبنة والجوز

📝طريقة التحضير

1. 1

   ابدئي بشوي شرائح الباذنجان حتى تصبح طرية وذهبية اللون.

2. 2

   في مقلاة، قومي بتسخين زيت الزيتون وأضيفي البصل المقطع حتى يكرمل.

3. 3

   اخلطي الجبنة الكرافت مع الجوز المجروش والطماطم المجففة المفرومة والثوم المشوي والزعتر الطازج.

4. 4

   تبلي الخليط بالملح والفلفل حسب الرغبة.

5. 5

   ضعي كمية من خليط الجبنة على طرف كل شريحة باذنجان ولفيها لتشكيل رول.

6. 6

   رتبي الرولات في طبق التقديم وزينيها بالبصل المكرمل.