عجينة السمبوسك السائلة السريعة

📝طريقة التحضير

1. 1

   اخلطي الدقيق مع الماء والملح والزيت والنشا حتى تحصلي على عجينة سائلة ناعمة.

2. 2

   صفي العجينة للتخلص من أي كتل.

3. 3

   صبي ربع كوب من العجينة في طاسة غير لاصقة مدهونة بنقطة زيت، واتركيها حتى تنشف ثم قلبيها.

4. 4

   كرري العملية حتى تنتهي كمية العجينة.

5. 5

   اخلطي مكونات الحشوة: اللحمة المعصجة، الفلفل الرومي، الجبن والزيتون.

6. 6

   احشي العجينة بالجبنة على شكل رول وباللحم على شكل مثلث للتمييز.

7. 7

   ضعي السمبوسك في أطباق فوم وافرزيها، ثم اقليها في زيت خفيف حتى تتحمر.