نودلز كوري حار بالخضار المتنوعة

📝طريقة التحضير

1. 1

   اسلقي النودلز في ماء مغلي حسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفيها واتركيها جانباً.

2. 2

   في وعاء صغير، اخلطي صلصة الصويا مع معجون الفلفل الكوري والعسل والخل وزيت السمسم ورقائق الفلفل حتى تتجانس.

3. 3

   في مقلاة على نار متوسطة، سخني زيت السمسم ثم أضيفي الثوم المفروم والزنجبيل المبشور وقلبيهما لمدة دقيقة حتى تفوح رائحتهما.

4. 4

   أضيفي البصل الأخضر والجزر المقطع والفلفل والملفوف والفطر، وقلبي الخضروات حتى تذبل قليلاً مع الاحتفاظ بقوامها.

5. 5

   أضيفي النودلز المسلوقة إلى المقلاة، واسكبي الصلصة فوقها، ثم قلبي المكونات جيداً حتى تتوزع النكهات.

6. 6

   اتركي النودلز على النار لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى تتشرب الصلصة.

7. 7

   قدمي النودلز في أطباق التقديم، وزينيها ببذور السمسم والبصل الأخضر.