شوربة الملفوف الأحمر بالكفتة والخضار

📝طريقة التحضير

1. 1

   اخلطي اللحم المفروم أو الدجاج مع البصل المفروم والبقدونس، وأضيفي الملح والبهارات لتشكيل كرات الكفتة.

2. 2

   قطّعي الملفوف الأحمر والبصل والطماطم والفلفل إلى قطع صغيرة.

3. 3

   ضعي الخضار المقطعة في قدر، ثم أضيفي القرفة والزنجبيل والملح والكمون.

4. 4

   أضيفي كوب الماء إلى القدر وضعي كرات الكفتة فوق الخضار، ثم غطّي القدر واتركيه على نار هادئة حتى تنضج المكونات.