بسكوت جوز الهند الهش والمقرمش

📝طريقة التحضير

1. 1

   تضربي الزبدة مع السكر البودر حتى يصبح القوام كريمي وخفيف.

2. 2

   تضيفي جوز الهند والدقيق والبكنج بودر تدريجياً، وتقلّبي حتى تتكون عجينة طرية وتلتصق قليلاً.

3. 3

   تشكلين العجينة إلى كور صغيرة، وتدحرجيها في جوز الهند حتى تتغطى بالكامل.

4. 4

   ترصي الكرات في صاج، وتعملي أقواس خفيفة باستخدام الملعقة.

5. 5

   تدخلي الصاج في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية حتى يصبح لونها ذهبياً.

6. 6

   تتركي البسكوت يبرد تماماً قبل التقديم، وبالهنا والشفا.