ملوخية خضراء بالطريقة التقليدية

📝طريقة التحضير

1. 1

   في قدر على نار متوسطة، ذوّبي مقدار من السمنة البلدي ثم أضيفي الثوم المفروم والكزبرة الناشفة، وقلبيهم حتى تظهر رائحة الثوم.

2. 2

   بعد ذلك، أضيفي كمية قليلة من الشوربة وقلبي المكونات معاً، ثم أضيفي الملوخية وقلبيها جيداً.

3. 3

   إذا كانت الملوخية كثيفة، يمكنكِ إضافة المزيد من الشوربة تدريجياً حتى تحصلي على القوام المطلوب.

4. 4

   اتركي الملوخية على نار هادئة لبضع دقائق حتى تتجانس النكهات، ثم قدميها ساخنة.