كنافة بالكاسترد بطعم لذيذ

📝طريقة التحضير

1. 1

   لتحضير الشربات، ضعي السكر والماء وعصير نصف الليمونة في قدر على نار متوسطة، واتركيه يغلي لمدة 7 دقائق ثم أطفئي النار.

2. 2

   ادهني صينية بالسمن وكسّري الكنافة وافردي نصفها كطبقة أولى في الصينية.

3. 3

   اخلطي الكاسترد مع اللبن والسكر في قدر على البارد، ثم ارفعيه على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يثقل القوام، ثم أطفئي النار.

4. 4

   اسكبي خليط الكاسترد فوق طبقة الكنافة الأولى، ثم غطيه بالنصف المتبقي من الكنافة ورشي السمن على الوجه.

5. 5

   ادخلي الصينية في فرن مسخن مسبقاً على حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

6. 6

   بعد إخراجها من الفرن، اسقي الكنافة بالشربات الدافئ واتركيها لتتشرب النكهات.