👥
عدد الأشخاص
4 أشخاص
استمتعوا بكرات اللحم الشهية المغطاة بصلصة الطحينة والليمون المنعشة، مع لمسة من الطماطم الكرزية والبقدونس الطازج. طبق مثالي لمحبي النكهات الشرقية.
🥗المكونات
- كرات لحم أمريكانا1 عبوة
- طحينة1/2 كوب
- عصير ليمون1 حبة
- ماء دافئ1/2 كوب
- ثوم مفروم1 فص
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- كمون1 ملعقة صغيرة
- صنوبرحسب الرغبة
- طماطم كرزيةحفنة
- بقدونس مفرومحسب الرغبة
- زيت زيتونلرش
- خبز عربي محمصللتقديم
📝طريقة التحضير
- 1
حمّري كرات اللحم في مقلاة مع قليل من زيت الزيتون حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
- 2
اخلطي الطحينة مع عصير الليمون والماء الدافئ والثوم والكمون والملح والفلفل الأسود حتى تحصلي على صلصة ناعمة.
- 3
اسكبي صلصة الطحينة فوق كرات اللحم في المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى تتكاثف قليلاً.
- 4
أضيفي الطماطم الكرزية واتركيها حتى تنضج مع الصلصة.
- 5
رشي زيت الزيتون لإضفاء لمعة، وزيني بالبقدونس المفروم والصنوبر.
- 6
قدمي الطبق ساخناً مع الخبز العربي المحمص.
اكتشف المزيد من الوصفات
حمّل تطبيق InstaAkl واحصل على آلاف الوصفات العربية والعالمية مع مؤقتات ذكية وقائمة تسوق.