كبسة الدجاج السعودية بالنكهات العطرية

📝طريقة التحضير

1. 1

   تقطعي البصلة وتشوّحيها في الزيت على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية.

2. 2

   تضيفي قطع الدجاج وتقلّبيها مع البصل حتى يتغير لونها.

3. 3

   تضيفي توابل الكبسة، عود القرفة، ورق اللورا، والحبهان وتقلّبي حتى تشمّي رائحة البهارات.

4. 4

   تضيفي الماء المغلي وقرن الفلفل الأخضر وتتركي الدجاج على نار هادئة حتى ينضج.

5. 5

   بعد نضج الدجاج، تضيفي الأرز البسمتي وتقلّبي برفق، ثم تتركيه على نار هادئة حتى يتشرب الماء وينضج الأرز.