بسكوت السمسم المحمّر مع الشاي

📝طريقة التحضير

1. 1

   تضربي البيض مع السكر والفانليا حتى يذوب السكر تماماً.

2. 2

   تضيفي الزيت تدريجياً أثناء الخفق حتى يمتزج الخليط.

3. 3

   تضيفي السمسم المحمّر والبكنج بودر والخل وتقلّبي جيداً.

4. 4

   تضيفي الدقيق والملح وتخلطي برفق حتى يتجانس الخليط دون عجن.

5. 5

   تصبي الخليط في صينية مدهونة وتدهني يديكِ بالزيت لتسوية الوجه.

6. 6

   تدخلي الصينية في فرن مسخن على 180 درجة حتى ينضج البسكوت ويصبح ذهبي اللون.

7. 7

   تتركي البسكوت يبرد ثم تقطعيه إلى شرائح بسمك 1 سم وترصيها على جنب في صاج.

8. 8

   تدخلي الشرائح في فرن مسخن على 160 درجة لتتحمص.

9. 9

   تتركي الشرائح تبرد وتقدميها مع الشاي.