كينوا بالكاري والحمص

📝طريقة التحضير

1. 1

   اغسلي الكينوا جيداً وصفيها من الماء.

2. 2

   في حلة على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثم أضيفي الكينوا وقلّبيها لدقيقتين حتى تتشرب الزيت وتبدأ في التحميص.

3. 3

   أضيفي الماء والملح والفلفل الأسود والكاري والزعتر، وقلّبي المكونات جيداً.

4. 4

   خفّضي النار واتركي الكينوا لتغلي على نار هادئة حتى تتشرب الماء بالكامل، حوالي 15 دقيقة.

5. 5

   أضيفي الحمص المسلوق وقلّبي بلطف، ثم اتركيه لدقيقتين إضافيتين على النار.