سمبوسة باللحم والبطاطس في الفرن

📝طريقة التحضير

1. 1

   تسلقين البطاطس حتى تنضج تماماً، ثم تهرسينها ناعماً. تضيفين البقدونس المفروم والفلفل الحامي المفروم والملح والكمون، وتخلطينهم جيداً.

2. 2

   تضيفين اللحمة المفرومة المعصجة إلى خليط البطاطس وتقلبينهم حتى يتجانسوا.

3. 3

   تجهزين لفائف السمبوسة وتحشينها بالخليط المحضر، ثم تدهنين الصينية بالزيت وتضعين السمبوسة فيها.

4. 4

   تدهنين وجه السمبوسة بالزيت وتخبزينها في فرن محمى مسبقاً حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.