مافين الشوكولاتة بالسبانخ والموز

📝طريقة التحضير

1. 1

   اهرسي الموز جيداً في وعاء كبير حتى يصبح ناعماً.

2. 2

   أضيفي البيض وشراب القيقب أو العسل ومُستخلص الفانيليا إلى الموز المهروس وامزجي جيداً حتى تتجانس المكونات.

3. 3

   ضعي السبانخ في الخلاط مع القليل من الحليب وامزجي حتى تحصلي على خليط ناعم.

4. 4

   أضيفي خليط السبانخ إلى خليط الموز وامزجي جيداً.

5. 5

   في وعاء آخر، اخلطي دقيق اللوز ومسحوق الكاكاو والشوفان وبذور الشيا وصودا الخبز والملح.

6. 6

   أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة وامزجي حتى تتجانس.

7. 7

   أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبي برفق.

8. 8

   اسكبي الخليط في قوالب المافين وزينيها برقائق الشوكولاتة الإضافية.

9. 9

   اخبزي في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج.

10. 10

    قدميها دافئة مع زبدة الفول السوداني الدافئة.