كعك العيد بالسمن البلدي والسمسم

📝طريقة التحضير

1. 1

   اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والسمسم والملح جيداً حتى تتوزع المكونات بالتساوي.

2. 2

   أضيفي السمن البلدي وادعكي الخليط بأطراف أصابعكِ حتى يصبح قوامه كريمي وناعم.

3. 3

   ذوّبي الخميرة والسكر في اللبن الدافئ، ثم أضيفي الخليط إلى العجين وقلّبي برفق حتى تتجانس المكونات دون عجن زائد.

4. 4

   شكّلي العجين إلى كرات صغيرة واضغطي عليها ببصمة الكعك، ثم رصّيها في صينية.

5. 5

   اخبزي الكعك في فرن هادئ لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم أخرجيه واتركيه يبرد.

6. 6

   رشي السكر البودرة على الكعك وقدميه مع القهوة أو الشاي.