شاورما اللحم بتتبيلة الزبادي والبهارات

📝طريقة التحضير

1. 1

   اخلطي الزبادي مع زيت الزيتون والصلصة والبهارات والخل جيداً، ثم تتبّلي شرائح اللحم بهذا المزيج. ضعيها في كيس محكم الإغلاق واتركيها في الثلاجة ليلة كاملة لتتشرب النكهات.

2. 2

   سخّني ملعقة زيت في صاصة على نار متوسطة، ثم أضيفي اللحم المتبّل وقلّبيه حتى يتغير لونه ويبدأ في النضج.

3. 3

   أضيفي شرائح البصل واضبطي الملح، واتركيها على نار هادئة حتى تذبل البصلة. ثم أضيفي شرائح الطماطم وقلّبيها مرتين، وأخيراً أضيفي البقدونس وقدّمي الشاورما ساخنة.