كفتة بالخلطة مع صلصة الفلفل والبصل

📝طريقة التحضير

1. 1

   في الكبة، افرمي اللحم المفروم مع البصل المبشور والبقدونس والملح والفلفل وبهار اللحم حتى يصبح الخليط ناعماً.

2. 2

   شكّلي الكفتة على شكل أصابع باستخدام يد ملعقة خشبية.

3. 3

   في مقلاة، سخّني الزيت والزبدة على نار متوسطة، ثم حمّري الكفتة حتى تأخذ لوناً ذهبياً من جميع الجوانب.

4. 4

   في نفس المقلاة، شوّحي البصل الجوليان والفلفل الألوان والثوم حتى تذبل وتشمّي رائحة الثوم.

5. 5

   أضيفي صلصة الطماطم وماء البصلة المبشورة، واتركيها تتسبك لمدة 5 دقائق حتى تتكثف الصلصة.

6. 6

   أضيفي الكفتة إلى الصلصة، واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق لتكمل نضجها.

7. 7

   قدّمي الكفتة ساخنة مع مكرونة بيضاء واستمتعي بها.