فيتوتشيني كريمي بالفطر على الطريقة الإيطالية

📝طريقة التحضير

1. 1

   اسلقي مكرونة الفيتوتشيني في ماء مغلي مملح حسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفيها جيداً.

2. 2

   في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة حتى تذوب تماماً.

3. 3

   أضيفي مكعب مرق الدجاج وقلبي حتى يذوب مع الزبدة.

4. 4

   أضيفي الفطر المغسول والمصفى، ثم أضيفي الثوم المهروس وقلبي المكونات معاً حتى تذبل.

5. 5

   صبّي كريمة الطبخ فوق الفطر وقلبي جيداً، ثم اتركيها تغلي قليلاً.

6. 6

   عندما تبدأ الصلصة في الغليان، أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبيها مع الكريمة حتى تتشرب النكهات وتتجانس.

7. 7

   اسكبي الفيتوتشيني في طبق التقديم وزينيه بجبن البارميزان المبشور حسب الرغبة.

8. 8

   قدمي الطبق ساخناً واستمتعي بالنكهات الغنية.