بسكويت جوز الهند الهش بدون زبدة

📝طريقة التحضير

1. 1

   تخفقي البيضة مع الفانليا والسكر باستخدام المضرب السلك حتى يذوب السكر تماماً.

2. 2

   تضيفي الزيت تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط.

3. 3

   تخلطي الدقيق مع البكنج بودر والملح وجوز الهند، ثم تضيفيهم إلى الخليط السائل وتقلّبي بلطف حتى تتجانس المكونات دون عجن.

4. 4

   تشكلين العجينة إلى كرات صغيرة وتغمسين الوجه في جوز الهند، ثم ترصّينها على صاج فرن.

5. 5

   تخبزي البسكويت في فرن مسخن مسبقاً على درجة 180 لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً.

6. 6

   تتركي البسكويت ليبرد تماماً قبل التقديم.